גידול טבעי באוכלוסייה, פשיטת רגל של מדינה, נפילת המטבע, מלחמות, חרם, כל אלו יכולים לגרום לאי ביטחון תזונתי. לעתים מדובר באוכלוסייה מאוד קטנה ולעתים מדובר במדינה שלמה שסובלת מבעיה כך שהחלשים ביותר נכנסים למצב של אי ביטחון תזונתי. הנה כמה דברים חשובים על הנושא.
מה ההבדל בין אי ביטחון תזונתי לרעב?
אי ביטחון תזונתי ורעב אמנם נשמעים מאוד דומים אך למעשה מדובר בשני מצבים שונים שדי רחוקים זה מזה. רעב הוא מצב בו לאדם אין יכולת לצרוך את כמות המזון שהוא צריך וזה מצב הרבה יותר קיצוני שיכו להיות מסוכן עד מוות. אי ביטחון תזונתי הוא מצב שבו יש מחסור כלשהו במזון כאשר עדיין אותו אדם יכול לשרוד לפי התפריט שלו. מצב של אי ביטחון תזונתי יכול להוביל לרעב במהירות בהתאם למצב.
אלו מקומות סובלים מאי ביטחון תזונתי?
יש מקומות רבים בעולם שסובלים מאי ביטחון תזונתי כאשר רוב רובם נמצאים ביבשת אפריקה. יבשת אפריקה היא יבשת לא מפותחת כאשר אחוזים רבים מתוך כלל הרעבים בעולם נמצאים שם, כאשר כמות האנשים שסובלים מאי ביטחון תזונתי מגיעה לפי ההערכות ל-2 מיליארד. בנוסף, אלו שסובלים מרעב מתקרבים לאחד מיליארד אנשים וזה רק מראה עד כמה הפערים בעולם גדולים גם היום.
מי יכול לפתור את המצב העגום הזה?
כדי לפתור אי ביטחון תזונתי כל אחד יכול לעזור ברמה שלו. כמובן שמעבר לתרומות של סלי מזון או תרומות כספיות למשפחות שאין להם יכולת לקנות מזון יש צורך גם בהתערבות ממשלתית שכן לעתים הבעיה היא אחרת כמו למשל אסון טבע, חרם על מדינה מסוימת, זיהום כבד וכן הלאה. אי ביטחון תזונתי הוא מצב פתיר אמנם אך קשה מאוד להגיע אל הפתרון בחלק מהמקרים.